Picture Source : FoodReview.biz
Picture Source : CyberMart
Picture Source : RougeTrading.com
Picture Source : CyberMart
Picture Source : Radar Bogor
Picture Source : Trijaya FM
Kelapa Sawit ( Oil Palm ) adalah tanaman komoditas utama perkebunan Indonesia, dikarenakan nilai ekonomi yang tinggi dan kelapa sawit merupakan tanaman penghasil minyak nabati terbanyak diantara tanaman penghasil minyak nabati yang lainnya (kedelai, zaitun, kelapa, dan bunga matahari). Kelapa Sawit dapat menghasilkan minyak nabati sebanyak 6 ton/ha, sedangkan tanaman yang lainnya hanya menghasilkan minyak nabati sebanyak 4-4,5 ton/ha (Sunarko, 2007).
Para ahli telah membuat satu bagan yang menggambarkan multi guna kelapa sawit dengam membuat “pohon industri kelapa sawit,” berdasarkan bagan industri dari produk hulu kelapa sawit dapat menghasilkan jenis-jenis produk sebagai berikut ;
1) Minyak sawit (CPO) yang menghasilkan carotene, tocopherol, olein, stearin, soap stok, dan free fatty acid, ;
2) Inti sawit menghasilkan minyak pati dan bungkil, ;
3) Tempurung menghasilkan arang dan bahan baku, ;
4) Serat menghasilkan bahan bakar dan sumber selulosa, ;
5) Tandan kosong digunakan sebagai sumber selulosa dan pupuk kompos, ;
6) Sludge digunakan sebagai komponen makanan ternak
(Setyamidjaja, 2006).
